За регистрация на обект за търговия с храни като например най-често срещаните:
=================================================
•    Ресторант;
•    Бистро;
•    Бар;
•    Кафе сладкарница
•    Бърза закуска;
•    Дюнер;
•    Хот Дог;
•    Скара;
•    Баничарница;
•    Пекарна;
•    Хранителен магазин;
•    Магазин за био и здравословни храни;
•    Плод зеленчук;
•    Павилион за закуски;
•    Фабрика или цех за производство на сладки;
•    Фабрика или цех за производство на колбаси;
•    Фабрика или цех за производство на хлебни изделия;
•    Склад за храни;
•    Склад за плодове и зеленчуци

и всички други съгласно изискванията за Закона за Храните е необходимо да се подадат документи в съответната по местоположение на обекта ОДБХ (Областна Дирекция по Безопасност на Храните).
В страната има 28 ОДБХ-та, разположени са във всеки областен град, които са на подчинение към БАБХ (Българска Агенция по Безопасност на Храните).

Необходимите документи, които трябва да се подадат в ОДБХ са следните:

•    Копие от фирменото решение за регистрация на фирма, която ще стопанисва обекта за храни, издадено от Агенцията по Вписвания;
•    Копие от договор за наем или документ за собственост на имота, в който ще се помещава обекта за храни;
•    Заявление - бланка по образец, попълва се в ОДБХ, при подаване на документите;
•    Документ за платена такса - 34лв.за нов обект за храни или 21 лв. за пререгистрация, която се плаща се в сградата на всяко ОДБХ (само в Бургас се заплаща в банков клон на СИ Банк).

След подаване на документите – до 30 календарни дни инспектори от ОДБХ би трябвало да извършат проверка, чрез която да установят дали обекта отговаря на нормативните изисквания на Закона за Храните и дали за регистрацията му има разработени следните документи:

•    задължителната Система за Самоконтрол (ССК);
•    и/или НАССР Система (ХАСЕП Система);
•    и/или Мониторингова Програма (МП),
като последните два вида документи би трябвало да се разработят само ако в обекта се приготвят или се произвеждат храни или напитки (като например ресторант, бистро, бар, кафе сладкарница, бърза закуска, дюнер, хот дог, скара, баничарница, пекарна, фабрика или цех за производство на сладки или колбаси или хлебни изделия)

Ако обекта не отговарят на изискваната на Закона за Храните и/или няма разработени Система за Самоконтрол (ССК) и/или НАССР система (ХАСЕП система) и/или Мониторингова Програма (МП), то тогава инспекторите от ОДБХ издават протокол-предписание със срок за изпълнение от около един месец след което отново извършват проверка на обекта за храни и чак тогава, ако предписанията са изпълнени издават удостоверение за регистрация на обекта, с което той вече може да започне да функционира напълно законно.

Ако желаете да Ви разработим всички необходими документите за регистрация на вашия обект за храни или просто искате да получите съвсем безплатно допълнителна информация по телефон или имейл относно тази тема - бихте могли да ни потърсите на следните координати:

В. Бойчева: 0988 357 062.
Р. Желязков: 0887 360 354.
Имейл: valya.konsult@gmail.com